Purple
€ 23,00
Shiso Purple is het paradepaardje uit het Koppert Cress assortiment en een culinaire topper.
Het paradepaardje van ons assortiment.
Shiso Purple is het paradepaardje uit het Koppert Cress assortiment en een culinaire topper.
Mustard Cress heeft een sterke wasabi/mosterd smaak. De meerdere kleuren op het blad geven de Cress een unieke uitstraling. Deze variant is geselecteerd op de sterke smaak in de jonge plant.
In Japan wordt er eigenlijk geen visgerecht gegeten zonder Shiso. De smaak van deze plant hoort bij rauwe vis. Dit weerhoudt de niet-japanse kok er niet van om het ook te veelzijdig gebruiken.
Daikon Cress is van origine een Japans plantje. De scherpe rettichsmaak maakt Daikon Cress tot een ware smaakmaker.